常见的酸

　　教学目标

　　①初步了解什么是酸、碱、盐；能完成简单的探究实验。

　　②学习运用实验的方法获取信息，运用比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

　　③增强对化学现象的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。

　　重点和难点

　　学会用归纳分析的学习方法认识什么是酸、碱、盐。

　　实验准备

　　溶液导电性实验仪器、紫色石蕊试液、锌粒、氧化铜粉末、酚酞试液、硫酸铜溶液、氯化铁溶液、稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钾溶液。

　　--

　　教学

　　过程

　　点评

　　提问：试管中的紫色石蕊试液，在不借助任何化学药品的情况下，能否使之变成红色？

　　学生演示：（向试管中吹气，紫色石蕊试液变成红色）

　　追问：为什么会变色？

　　学生回答：二氧化碳与水反应生成碳酸。碳酸使紫色石蕊试液变成红色。

　　（请学生写出该反应的化学方程式）

　　提问：除了碳酸，还有其他物质能使紫色石蕊试液变色吗？

　　探究活动一：分别在稀盐酸和稀硫酸中滴加紫色石蕊试液。

　　实验现象交流：与碳酸的现象相似，试液变红。

　　小结：碳酸、稀盐酸、稀硫酸都能使紫色石蕊试液变红色，它们还有其他的共性吗？

　　探究活动一：稀盐酸、稀硫酸与锌粒及氧化铜粉末的反应。

　　实验现象交流：锌粒与稀盐酸和稀硫酸反应都能产生气体；氧化铜粉末在稀盐酸和稀硫酸中都消失，溶液的颜色都发生变化。

　　（学生完成学案相关内容）

　　小结过渡：稀盐酸、稀硫酸都能与锌粒及氧化铜粉末反应，由此可见，它们在性质上是有一些共性的。为什么它们会具有一些相似的性质呢？

　　探究活动二：氯化钠导电性实验。

　　提问：氯化钠溶液为什么会导电？

　　回忆物理中学习的导电的原理，推测氯化钠溶液导电的原因。

　　flash动画演示氯化钠溶液的导电过程，解释电离的概念，介绍电离方程式。

　　结论：溶液能导电是因为溶液中存在着能自由移动的阴、阳离子。

　　探究活动三：稀盐酸和稀硫酸的导电性。

　　实验现象交流：灯泡亮了。

　　结论：稀盐酸与稀硫酸都能导电。

　　分析：为什么稀盐酸和稀硫酸能导电？

　　学生讨论交流：参照氯化钠溶液能够导电的原因，推测出稀盐酸和稀硫酸中也存在着能自由移动的阴阳离子。

　　归纳：稀盐酸、稀硫酸中都存在着相同的阳离子──h+，所以它们在化学性质上具有相似性。不仅稀盐酸、稀硫酸中存在h+，还有其他的一些物质也能电离出惟一的阳离子──h+，我们把它们归为一类物质──酸。

　　（学生完成学案相关内容）

　　小结：探究思路──通过实验发现一些物质具有共性，试图去解释具有共性的原因，通过对导电性的探究，发现存在相同的阳离子──氢离子，归纳出酸的概念，认识到什么是酸。

　　自主探究：什么是碱？

　　按学案步骤完成探究过程。

　　评价与小结：根据学生完成探究的实际情况，评价自主探究成果。

　　新知识提示：氯化钠属于哪一类物质？

　　课外学习：什么是盐？

　　这种有挑战性的引入，能充分吸引学生的注意力，激发学生的探究欲望，为下面的探究学习做好铺垫。

　　这种紧逼式的提问，能使学生的思维按照知识的轨迹活动，且具有启发性。

　　让学生亲身感受酸有相似化学性质，在学生的大脑中生成了酸的印象。

　　溶液的导电性对学生是一个抽象的认知，选择学生已经认识的离子化合物入手，便于学生接受且易过渡到酸的导电性。

　　以上的教学过程呈现给学生一个完整的、清晰的“什么是酸”的探究步骤，学生学到了学习新知识的方法，为下面的自主探究奠定了坚实的基础。

　　学生按照刚学到的探究过程来探究什么是碱，不管学生得出的结论如何，都会有很大的收获，对认知过程形成了很深的印象。

　　通过课内学习，学生的求知欲望被激起，有继续探究的兴趣，因此，布置这种课外学习内容正是学生的需要。

　　点评

　　本节课的教学有两个最大的特点：一是按照《化学课程标准》的要求对教科书的相关内容进行了知识整和；二是设计了一条清晰的探究思路,学生学到了学习知识的学习方法。具体体现是:打破了教科书的编排体系,把“什么是酸、碱、盐”提炼出来，让学生初步认识“什么是酸、碱、盐”。老师示范探究了“什么是酸”，总结了探究的思路，让学生有所感悟后，再让学生按照“学案”的提示自主探究。这是一个半开放的过程，老师指路，学生顺着老师的指引去探寻新的知识，而课外的盐的探究是一个全开放的学习内容。通过本节课的学习，学生对科学探究的学习方法有了更深刻的体验。

　　点评：湖北省宜昌市教研中心 刘永舜

　　学案

　　常见的酸和碱(第二课时)

　　示范探究

　　探究活动一：

　　稀盐酸

　　稀硫酸

　　紫色石蕊试液    锌粒    氧化铜粉末   

　　结论：                                                 

　　探究活动二：

　　导电性实验发现：稀盐酸       （能、不能）导电；稀硫酸       （能、不能）导电。

　　原因：                                                                     。

　　什么是酸？电离时生成的阳离子全部是       的化合物叫做酸（acid）。

　　自主探究

　　探究活动一：

　　氢氧化钠溶液

　　氢氧化钾溶液

　　无色酚酞试液

　　硫酸铜溶液

　　氯化铁溶液

　　结论：                                                        。

　　探究活动二：

　　导电性实验发现：氢氧化钠溶液       （能、不能）导电；氢氧化钾溶液       （能、不能）导电。

　　原因：                                                 。

　　（提示：氢氧化钠溶液中存在着钠离子和氢氧根离子）

　　试写出它们的电离方程式                                  

　　什么是碱？电离时生成的阴离子全部是       的化合物叫做碱(alkali)。

　　课外学习：nacl[盐（salt)]