《溶质的质量分数》

　　--思路

　　本课通过学生深入生活和经历市场调查入手，充分感受到表示溶液组成有多种方法。 接着又配置三种浓度的硫酸铜溶液，通过观察颜色的不同来感受溶液的浓稀，再引导学生联系实际生活，将生活经验迁移到所学知识上来。让学生从三种不同的经历，即市场调查、实验操作、生活经验，来认识溶液组成的表示方法。随后我为学生提供了一个能充分展示自我、张扬个性的平台，即为所配置的溶液设计标有溶液组成表示方法的标签。学生发现在多种表示方法中溶质的质量分数显得较为简单，从而归纳出溶质的质量分数的计算式。充分尊重学生自身的认识规律，体现以人为本的教学理念。接着进行了关于溶质的质量分数一些应用，使知识得以巩固和提高。最后通过创设模拟社会现状的情境，让学生感受到化学知识的重要性，使其充分认识到知识来源于生活，更要应用于生活。

　　教案

　　课  题

　　溶液中溶质的质量分数

　　授课人

　　何晓艳

　　学校

　　山西太钢六中

　　教学目标

　　知识与技能 进一步分辨溶液、溶质、溶剂；知道溶液中溶质的质量分数的含义；进一步加强天平、量筒的使用技能。

　　过程与方法 经历配制溶液和设计标签的过程，学会配制溶液的简单方法及会用1—2种溶液中溶质组成的表示方法。

　　情感态度价值观 了解溶液组成在生活中的应用；经历市场调查、实验、设计标签、讨论等多种学习活动，体会多样化学习方式的价值。 

　　重点

　　溶液中溶质质量分数的含义及应用，配置简单溶液的方法。

　　难点

　　多种溶液组成表示方法所代表的含义，关于溶质质量分数的应用。

　　教学方法

　　调查研究、实验操作、思考讨论式探究学习

　　仪器、药品

　　天平、钥匙、量筒、胶头滴管、烧杯、玻璃棒，硫酸铜、水。

　　教师活动

　　学生活动

　　设计意图

　　[展示溶液引出课题]  出示几种常见的溶液，如葡萄酒、二锅头、果汁饮料、碳酸饮料、酱油、生理盐水。这些我们并不陌生的溶液，但对它们的组成却并不熟悉。这节课我们就来研究溶液组成的表示方法。

　　[提出要求]  以小组为单位观察所收集溶液的商标，找出商家为了让消费者清楚，设计的溶液组成的表示方法有几种，填写调查表。

　　溶液名称

　　溶液组成的表示方法

　　溶液组成表示方法的含义

　　[组织交流]  请小组汇报调查结果：商家常用的溶液组成的表示方法有哪几种？（多媒体课件展示）

　　[配制溶液]  现在同学们亲自来配置溶液。

　　要求——将0.5 g、1.5 g、2 g的硫酸铜分别放入三只装有10 ml水的试管中。

　　思考——所需的实验步骤和实验仪器。

　　实验——进行配制。

　　[提出问题]  通过观察你知道这三只试管中的溶液哪个浓吗？在生活中你还有什么方法判断溶液的浓稀？

　　[设计标签]  通过观察颜色、尝味道等方法来判断溶液的浓稀，仅仅是判断溶液浓稀粗略的方法。我们应该学习商家向消费者介绍产品那样明确地表示出溶液的组成。现在就以小组为单位给所配制的溶液设计标签，要求必须有溶液组成的表示方法。

　　[进行评比]  以小组为单位简单介绍所设计标签的内容，着重说明溶液组成的表示方法。

　　[提出问题]  那种溶液组成的表示方法最简单？写出它的计算式并给它起个名字。

　　[归纳总结]  溶液中溶质的质量分数=溶质质量/溶液质量╳ 100%

　　用这种方法表示出上述三个硫酸铜溶液中溶质的质量分数。

　　[扩展应用]  

　　1、  某果汁饮料中果蔬汁含量是≥20%，它的含义是什么？生理盐水中氯化钠的质量分数为0.9%，它的含义是什么？

　　2、  一个硫酸钠溶液中硫酸钠的质量分数为38%，下列描述正确的是

　　①每100 g的溶液里有硫酸钠38 g。

　　②每100 ml的溶液里有硫酸钠38 ml。

　　3、  计算下列溶液中溶质的质量分数。

　　①把10 g的硫酸钠全部溶于100 g的水中。

　　②45 g的硝酸钾溶液蒸干后有硝酸钾5 g。 

　　4、  小明经医生确定食言的摄入量不足，他到某诊所去注射。但他发现生理盐水的瓶上没有任何标识，你若是小明会怎么办呢？

　　[本课小结]  本节课我们学习了溶液组成的一种表示方法——溶质的质量分数，以及它在生活中的一些应用。有关溶质的质量分数还有很多作用，同学们课后以组为单位，自己设计调查表进行调查。

　　观察

　　组内同学观察标签，交流讨论，填写调查表。

　　以组为单位展示调查结果,进行交流汇报。

　　大致有四种：一、100 ml中有某物质多少毫克（多见于各种饮料）；二、酒精度为4%（v/v）（多见于饮用酒）；三、某物质含量为6mg/100ml（见于某酱油商标）；四、某物质含量为20%。

　　学生形成共识后，进行分组实验。                     

　　学生思考，回答可以通过观察颜色、尝味道等方法来判断溶液的浓稀。

　　任选一种硫酸铜溶液，给它设计标签。

　　组内推荐一名同学展示标签并进行介绍。

　　学生交流：x%的表示方法最简单，它是通过溶质质量/溶液质量╳100%计算得来的，应该称作溶液中溶质的质量分数。

　　学生记忆并练习用这种方法来表示溶液的组成。

　　交流讨论

　　交流讨论

　　分组计算，相互发现问题，进行纠正。总结容易出错之处。

　　学生发言，交流解决问题的方法。

　　课后学生分组进行活动。

　　引入课题，激发学习兴趣，提示学生多观察，多思考身边的事物。

　　个体学习与小组协作学习相结合，充分感受到溶液组成表示方法的多样化。（语言激励）

　　为学生创设勇于表达自己不同意见的情境，搭建施展自我的平台（表扬发言描述最清晰的小组）

　　让学生亲自经历配置溶液的过程和乐趣，了解科学研究的常用方法。

　　引导学生与实际生活相联系，拉近生活经验与知识的距离。

　　引导学生初步表示溶液组成，提供一个展示自我多项技能的平台。

　　为学生搭建一个张扬个性的舞台，赏识每一位学生，诱发其主动性。（表扬有创意，与重不同的思维。）

　　让学生以自己的思维方式认识溶质的质量分数。体验探求知识的乐趣，增强对学习的信心。

　　让学生在练习中对知识有更深刻的理解和认识。

　　增强对社会现实的了解，体会化学知识的重要性，培养作为公民的责任感和正义感。

　　使知识在课后能得到巩固和连续。

　　板书设计